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党参

党参的功效与作用

  • 中药名称:党参
  • 中药别名:上党人参(《本经逢原》),黄参(《百草镜》),狮头参(《翁有良辨误》),中灵草(《青海药材》)。
  • 来自何书:《本草从新》
    党参的功效:
    补中,益气,生津。
    治脾胃虚弱,气血两亏,体倦无力,食少,口渴,久泻,脱肛。
    ①《本经逢原》:清肺。
    ②《本草从新》:补中益气,和脾胃,除烦渴。
    ③《纲目拾遗》:治肺虚,益肺气。
    ④《科学的民间药草》:补血剂。
    适用于慢性贫血,萎黄病,白血病,腺病,佝偻病。
    ⑤《中药材手册》:治虚劳内伤,肠胃中冷,滑泻久痢,气喘烦渴,发热自汗,妇女血崩、胎产诸病。

    党参的作用:
    1、对血细胞的影响党参根的醇、水浸膏口服或皮下注射,可使正常兔的红细胞及血红蛋白略有增加;摘除脾脏后,作用显著减弱,故推测其补血作用,可能与脾脏有关。
    此时白细胞则有减少倾向。
    北党参据云无此作用。
    党参浸液1:40在试管内无溶血现象,但与红细胞作用后,可变色,发生浑浊、沉淀。
    2、对血糖的影响对兔腹部皮下注射党参浸膏,可使血糖升高;但如注射发酵后的浸膏或灌胃给药,则无比作用,故认为其升高血糖乃因根中含多量糖分所致;它也不能抑制因注射利尿素而发生的神经性高血糖。
    据初步试验,北党参灌胃,能升高血糖。
    3、降压作用醇、水浸膏静脉或腹腔注射,能降低麻醉犬的血压,据初步分析,认为是属于末梢性的;并有某些抗肾上腺素作用;其水浸液或醇、水浸出液也有降低麻醉动物血压的作用,并能抑制离体蟾蜍心脏。
    对慢性高血压犬,每日灌服水浸液4克(生药)/公斤,未见有降压作用。
    同属植物的根的提取物或总甙,长期(40天)喂兔,可增加红细胞敷(17.5%),增加体重(23%);对松节油引起的白细胞增多症有预防及治疗功效;长期口服,内脏器官未发现有何病理改变。

    医学作用


      【化学成分】
      1.党参含三萜类化合物无羁萜(friedelin)、蒲公英萜醇乙酸酯、α-菠甾醇及其葡萄糖甙、△7-豆甾烯醇及其葡萄糖甙、菠甾酮(spinesterone).另含苍术内酯Ⅲ(atractylenolide Ⅲ), 苍术内酯Ⅱ(atractylenolide Ⅱ), 丁香醛(syringaldehyde), 丁香甙(syringin), 香草酸(vanillic acid), 5-羟基-2-吡啶甲醇(5-hydroxy-2-pyridinemethanol)、α-呋喃羧酸(α-furancarboxylic acid)、正己基-葡萄糖甙(n-hexyl-β-Dglucopyranoside)
      、乙基-α-D-呋喃果糖甙(ethyl-α-D-fructofuranoside), 以及烟酸、4种杂多糖及单糖等.尚含党参甙Ⅰ、党参内酯和党参酸.此外, 尚含少量挥发油, 油中鉴定出32种成分, 其中酸性成分11个, 约占挥发油总量的50%, 并以棕榈酸为主;另含微量生物碱、维生素B2和大量菊糖.
      2.川党参(四川栽培品)的根中分离得党参甙Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ(tangshenosideⅠ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ), 不含苍术内酯Ⅲ.
      3.素花党参亦不含苍术内酯Ⅲ.
      【理化鉴别】
      本品乙醚浸出物加醋酐溶解后, 沿管壁加入浓硫酸, 两液界面显棕色环, 上层由蓝色即变绿色(检查植物甾醇).
      【药理作用】
      1. 对中枢的作用:党参煎剂可对抗硝酸士的宁引起的小鼠惊厥, 延长惊厥出现的时间, 延长小鼠的存活时间, 也有对抗电惊厥作用.党参煎剂能显著对抗东莨菪碱所致的小鼠记忆获得障碍;对乙醇所致小鼠记忆再现障碍也有对抗作用.
      2. 对心血管的作用:醇浸液及水浸液均有降压作用, 其降压作用是由于外周血管扩张所致, 乙醇浸液对离体蟾蜍心脏有抑制作用.
      3. 对血液的作用:党参水溶物灌胃, 对ADP诱导的大鼠血小板聚集有抑制作用.商品党参可使兔的红细胞显著增加, 而白细胞明显降低.
      4. 抗溃疡作用:党参具有对抗胃粘膜损伤及增强胃粘膜细胞保护作用.[抗溃疡作用 党参正丁醇中性提取物灌胃, 对大鼠应激性、幽门结扎性、消炎痛和阿司匹林实验性胃溃疡, 均有预防保护作用, 消炎痛和阿司匹林引起的大鼠胃部粘膜前列腺素E2(PGE2)和氨基己糖含量下降有明显对抗作用, 对胃酸分泌有抑制作用;党参提取物灌胃, 能明显提高正常大鼠组织内PGE2的含量, 对前列腺环素(PGI2)和血栓素A2(TXA2)含量均有一定降低, 而以TXA2降低明显, PGI2 /TXA2比值增大, 认为党参抗胃粘膜损伤与增强胃粘膜细胞保护作用有关.]
      5. 对免疫功能的影响:党参煎剂可明显促进ConA活化的脾淋巴细胞DNA和蛋白质的生物合成, 促进DNA合成的最适浓度为100μg/ml, 对白细胞介质-2(IL-2)的产生也有明显增强作用.对小鼠网状内皮系统的吞噬功能也有增强作用.
      6. 耐疲劳及抗缺氧作用:党参水煎剂可延长小鼠负重游泳时间;并可显著延长缺氧小鼠的存活时间.

    食疗价值

    现代研究
       党参含多糖类、酚类、甾醇、挥发油、维生素B1、B2,多种人体必须的氨基酸、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱、微量元素等。对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力;有调节胃肠运动,抗溃疡,抑制胃酸分泌,降低胃蛋白酶活性等作用;能使家兔红细胞、血红蛋白增加,对化疗、放疗所引起的白细胞下降有提升作用;能扩张周围血管而降低血压,又可抑制肾上腺素的升压作用。
    适应人群
      体质虚弱,气血不足,面色萎黄,以及病后产后体虚者宜食;脾胃气虚,神疲倦怠,四肢乏力,食少便溏,慢性腹泻,肺气不足,咳嗽气促,气虚体弱,易于感冒;气虚血亏者宜食;慢性肾炎蛋白尿者宜食;慢性贫血,萎黄病,白血病,血小板减少性紫癜以及佝偻病患者宜食。上述病证,古方用人参者现代常以本品取代。
    用法用量
      一日15~30g。煎汤,煎膏滋,入粥、饭、菜肴。
    药膳选录
      1,参苓粥:党参、茯苓、生姜各10g,粳米100g。先将党参等三味煎水取汁,后下米煮成粥。可加盐调味食。
      源于《圣济总录》。本方以党参、茯苓补脾益胃,生姜温中健胃、止呕,粳米益脾养胃。用于脾胃虚弱,少食欲呕,消瘦乏力。
      2,参枣米饭:党参10g,大枣10个,糯米150g。先将参、枣洗净,煎水取汁,另将糯米隔水蒸熟后反扣于碗中,上浇参、枣及其汁液,放入适量白糖。每日可食二次。
      源于《醒园录》。本方以党参补脾益气,大枣、糯米与党参协同奏效。用于脾虚气弱。
      3,参芪粳米粥:党参、黄芪各10g,粳米100g。参、芪煎水取汁,下粳米煮成粥。以白糖调味食。
      本方取参、芪均能补益脾肺之气,黄芪又能固表止汗。用于肺、脾气虚,体倦乏力,短气自汗,少食便溏。
      4,两仪膏:党参、熟地黄各等分。加水煎取浓汁,另加等量白糖再煎至浓稠。每次吃1~2匙,或以温水冲化饮。
      源于《景岳全书》。本方以党参补气,熟地黄补血。用于气血两虚,体倦乏力,头晕目眩。
      5.党参田鸡汁
      主 料: 田鸡2只,党参3克。
      配 料: 盐、味精各适量。
      做 法: 1.田鸡宰洗干净,去皮,斩件,装入小炖盅 2.投入党参,加入沸水约1碗,炖1小时左右 3.食用前除去药渣,调入味精和盐。
      特 点: 汤色洁白,肉质鲜嫩。
      药用价值: 党参味甘性平,可健脾补肺,益气补血,生津止渴。与味甘、性平的田鸡合炖,可治慢性肾炎、身体瘦弱、食欲不佳、血虚面黄、中气不足、体倦乏力等病症,但孕妇忌服,空腹忌食用。
      6.党参杞子猪肝粥
      主 料: 党参20克,杞子30克,猪肝50克,粳米60克。 做 法: 同煮粥食,每日1-2次。
      药用价值: 主要治疗老年性白内障肝肾两亏型:视物模糊、头晕耳鸣、腰腿酸软、舌质嫩红,苔少,脉细数。
      菜 名: 党参枸杞鸡肉汤
      主 料: 党参30克,枸杞子30克,圆肉20克,鸡肉150克。
      做 法: 同放入砂锅内煎汤,熟时加入少量酒、盐调味服食。每天1-2次。
      药用价值: 主要治疗牙周病气血不足型:牙龈色淡白萎缩,牙根宣露,齿松动,牙龈多梦,舌质淡,苔薄白,脉沉细。
      7.党参北杏煲猪肺
      主 料: 猪肺200克,党参20克,北杏仁10克。
      做 法: 煲汤,调味饮汤食猪肺。
      药用价值: 主要治疗慢性支气管炎肺脾气虚型:咳嗽痰白而稀或泡沫,自汗、气短、纳减、便溏、神疲乏力、声低懒言,每遇风寒咳痰或喘息发作加重,舌质淡,苔白,脉虚。
      8特色:健脾胃、补气益血、提高人体免疫力
      原料:母鸡,红枣、党参、黄芪、姜
      制作:1.将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将红枣洗净、去核;将党参、黄芪用清水洗净、切段。 2.将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参,黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出即成。
      功效:有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。[4]
    营养分析
      党参对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力;能使家兔红细胞及血红蛋白增加;能扩张周围血管而降低血压,并可抑制肾上腺素的升压作用;具有调节胃肠运动,抗溃疡,抑制胃酸分泌,降低胃蛋白酶活性等作用;还对化疗放射线所引起的白细胞下降有提升作用。
    食疗作用
      党参味味甘,性平;归脾、肺经;质润气和
      具有健脾补肺,益气养血生津
      主治脾胃虚弱,食少便溏,倦怠乏力,肺虚喘咳,气短懒言,自汗,血虚萎黄,口渴。
    食物相克
      不宜与藜芦同用。
    做法指导
      1. 党参生津止渴宜生用,健脾益气宜炙用。
      2. 中气不足,脾胃虚弱,食少便溏,倦怠乏力等症,可与白术、茯苓、甘草同用,以健脾益气。
      3. 脾虚胎动不安,胎萎滑胎者,可与白术、桑寄生等相佐,以健脾安胎。
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