91中药网 >> 中草药大全 >> 柠檬

柠檬

柠檬的功效与作用

  • 中药名称:柠檬
  • 中药别名:黎檬子(《东坡志林》),黎朦子(《桂海虞衡志》),黎檬子(《岭外代答》),宜母子、里木子、梨橡干(《事物绀珠》),药果(《广东新语》),檬子、梦子(《通雅》),宜濛子、宜母果(《岭南杂记》),柠果(《南宁市药物志》)。
  • 来自何书:《岭南采药录》
    柠檬的功效:

    柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分,此外,还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。我国中医认为,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿,调剂血管通透性,适合浮肿虚胖的mm。吸烟者要多吃柠檬,因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。柠檬热量低,且具有很强的收缩性,因此有利于减少脂肪,是减肥良药。柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒、美白、润肤、降低胆固醇。冲泡剩余,可涂在面部治疗面斑,粉剌。

    柠檬的作用:

     袪痰: 更鲜为人知的,是柠檬也能袪痰,且袪痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加暖水和盐,饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出,十分灵验。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。
     另外,每天早上在还没有进任何食物前喝一杯柠檬水,不但可以加强肠胃蠕动、治疗便秘、排出体内毒素、达到美容的功效,还可以去除口腔异味,消除口臭。
     柠檬片泡水喝的最直接的功效就是美容啦,每天早晨喝一杯热柠水的习惯,柠檬汁的份量以半只柠檬为宜。这会使眼睛更有神、皮肤更红润。如果在水中多加一些柠檬汁,还会起到清除体内垃圾的作用。我就常喝柠檬茶:润喉、美容两不误,其实除了美容外柠檬还可以预防疾病呢!如果长期喝,你肯定会是个健康的小美人噢!

    柠檬的用法:
     1、鲜柠檬直接饮用:将柠檬鲜果洗净,横切成2mm厚的片,去种子后直接放入杯中沏凉开水,加入适量冰糖即可饮用。
     2、制糖渍柠檬:将柠檬洗净,切片、去籽后,按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例,采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严,一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍,方法同糖渍,食盐用量为柠檬量的25~30%)
     3、柠檬用于烹饪:烹饪有膻腥味的食品,可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,可去腥除腻。
     4、柠檬鲜果美容:将柠檬洗净切片后,放入凉开水中3~5分钟,即可用于敷脸、擦身、洗头。长期使用,可融蚀面部、身上的色斑,达到发如墨瀑,面如美玉,身如凝脂,光彩照人的效果 。爱美的朋友们可以参照http://baike.baidu.com/view/1239924.htm。
     5、柠檬除臭保鲜:将2~3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内,对清除冰箱或居室中异味可起较好的作用;切片放于泡菜坛中,可以除白,使泡菜清脆爽口。

    药用价值


      柠檬是世界上有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1.维生素B2.烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等,都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了,细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样,细胞组织就会变脆,失去抵抗外力的能力,人体就容易出现坏血症;它还有更多用途,如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
      柠檬果汁是一种鲜美爽口的饮料,其制作十分简单方便,直接用鲜果压榨出果汁,再配以糖、冰块、冰水,搅拌后即可饮用。那淡淡的酸甜,幽幽的清香直沁人心脾,令人心神清爽,唇齿留香。目前,柠檬果汁已被世界各地的人们所接受。
      柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用,爱美的女性应该多食用。
      注意:柠檬一般不生食,而是加工成饮料或食品。如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等,可以发挥同样的药物作用,如提高视力及暗适应性,减轻疲劳等。

    美容功效


      1。洁肤增白
      将1只鲜柠檬洗净去皮切片,放入一只广口瓶内,加入白酒浸没柠檬,浸液1夜。次日用消毒脱脂棉蘸浸泡酒液涂面,15分钟后用温水洗净,1周后可见面容光滑洁白。
      2。紧肤光润
      取1汤匙鲜柠檬汁,放入杯中,加入鲜鸡黄1个,混合搅拌均匀。再加入两汤匙燕麦粉、两汤匙橄榄油或花生油,一起搅拌均匀成糊状。每晚洗脸后敷面形成面膜,20分钟后取下,再用温水洗净。每晚1次,连续1周后,可使干性、松弛、多皱的面容,变得红润光泽。
      3。润肤沐浴
      将鲜柠檬两只,切碎用消毒纱布包扎成袋,放入浴盆中浸泡20分钟;也可以用半汤匙柠檬油代之,再放入温水至38℃-40℃,进行木沐浴,大约洗10分钟,助于清除汗液、异味、油脂,润泽全身肌肤。脚掌心有厚皮者可用柠檬皮搓揉,使之软化逐渐脱落。油性皮肤者,沐浴后在润肤霜中滴入少许鲜柠檬汁涂擦全身,施行按摩,可以祛除过多油脂,使肌肤光泽红润而有弹性。
      4。柠饮用减肥
      取鲜柠檬汁100克,鲜海带100克,把海带洗净后用刀割痕,放入180克清水,在不锈钢杯中浸泡,煮沸1小时,放冷,饮用时可适当加入少许冰糖。因海带中含有碘,可促进甲状腺激素分泌,提高机体新陈代谢。柠檬汁对舒张软化血管,加速血液循环,还可以增进胃肠消化功能。这样就可以消除体内积滞多余的皮下脂肪,达到减肥目的。饮用量可自行酌定,但不宜经常饮用。另外,取鲜柠檬汁1汤匙,蜂蜜1汤匙,加入白兰地酒适量。晚间饮用,既可帮助入睡,提高睡眠质量,也有益于养颜、减肥。
      5。美容作用
      柠檬在美容上有独物的作用,柠檬汁能清洁皮肤毛孔,使皮肤平滑光亮,洁白如玉。这里介绍几种简易实用的柠檬美容方法。
      柠檬美发洗发时,在养发油内滴入几滴柠檬汁,裹头发,20~30分钟后用温水清洗干净。每月洗1次,可使头发光洁柔软。
      柠檬除皱取新鲜鸡蛋清,加入柠檬汁,用面粉调成浓糊状,擦于面部15分钟后用清水洗净,可舒缓皱纹。
      柠檬洁肤将一茶匙蜂蜜加热,加入同量柠檬汁,调匀,均匀地涂于面部,半小时后用清水洗净,可使皮肤白净。
      柠檬除斑在晚上用棉花棍浸柠檬汁涂在色素斑上,然后擦上护肤霜,有除斑功效。
      柠檬护肤取新鲜成熟柠檬2个,依次用冷、热水清洗干净,去蒂,以洁布擦干,用刀切成1厘米厚的片,装入广口瓶内,再加入20度的高粱酒350毫升,密封,3个月后即可取用。将此液擦在脸上,轻轻拍打搓揉,使皮肤微红,以利于液体渗入皮肤,增强护肤效果。
      柠檬美唇经常唇部含一片柠檬,可使嘴唇自然红润,血液流畅,而且可经常呼吸到柠檬清香,有提神功效。
      柠檬洁齿柠檬具有漂白作用,可洁白牙齿。取一小块纱布,蘸柠檬汁,像刷牙一样来回摩擦牙齿,既洁齿亦可预防牙疾,还能清除口臭。
      柠檬晚妆晚上临睡前,将脸洗净,取适量按摩面霜或冷霜于掌上,滴入三四滴柠檬汁,将其揉匀敷在脸部,用手指轻轻按摩1分钟后用棉花试去,敷上化妆水,持之以恒,即可收到养颜美容的效果。
      柠檬养颜将适量黄瓜汁、柠檬汁、酒精混和,加入蛋白搅匀,擦在脸上,15分钟后洗掉,有养颜之功效。
      柠檬褪红用柠檬汁加些奶粉(或面粉)搅拌均匀,涂于患部即可。连续做2个月,可使皮肤光滑、平坦而柔软,原来不健康的红色亦会消褪。
      柠檬化妆水将玻璃罐洗净,倒入米酒,加入切成薄片的柠檬1个,将玻璃罐密封,存放1个月以上,即可制成天然化妆水。此化妆水不含化学成分,可在就寝前使用。即使在睡眠中,皮肤也会场不断地吸收柠檬中的维生素,有滋养肌肤的效果。
      柠檬美手用柠檬肉摩擦手部,有助于消褪皮肤中不健康的颜色;用柠檬皮擦手,皮中所含的柠檬油可使皮肤细腻,光滑。
      柠檬除疤痕取柠檬1个,洗净,用家用搅拌机绞汁过滤,加入50毫升纯蜂蜜和1个鸡蛋的生蛋清,轻轻搅拌,让其彻底混匀,但不能过多起泡,然后况入少量糖水服用。坚持每天服1次,3月内有明显的除疤效果。
      柠檬软肤肘关节和脚后跟部位由于经常摩擦,皮肤最容易角质化而变成硬硬的厚皮。入浴后,用柠檬片使劲揉搓角质化的皮肤,会使其很快软化。
      柠檬健康浴把柠檬切万薄片,浸泡在浴缸中,其中的维生素C,可使全身清爽无比,还有健美肌肤的功效。
      柠檬消毒在水中放一两片柠檬,将手浸洗一下,可洁手消毒。
      柠檬治冻疮将柠檬片泡在温水中,约10分钟后,将手脚浸入其中,能促进血液循环,滋润皮肤。每日1次,不出几日,冻疮即愈。
      柠檬美容三例
      柠檬属于柑橘类的水果,含有丰富的维他命C,对促进新陈代谢、延缓衰老现象及增强身体之抵御能力等等都十分有帮助。但其实除了强身健体的功效之外,柠檬亦是一种有相当高美容价值的食物,不单有美白的疗效,而且其独特的果酸成份更可软化角质层,令肌肤变得美白而富有光泽。
      ★头皮积聚
      成因:形成头皮的原因有很多,如头发不洁净、头皮干燥、使用不适合的洗发护发产品等。彻底清洁及深层滋润是最基本的治疗方法。
      方法:在1杯橄榄油内,加入1/4杯已加热的柠檬汁,于头皮上按摩,用热毛巾把头发包裹,待30分钟后以清水把头发冲洗干净,对去头皮有相当的疗效。
      ★指甲泛黄
      成因:长时间搽品质差劣的指甲油,内含的极高铅份及其它化学成份会令指甲变成微黄色。
      方法:把柠檬汁搽在指甲上,轻轻按摩,待10分钟后用清水洗净,可令指甲回复原来的光采色泽。
      ★毛孔粗大
      成因:皮肤表面的角质层会阻碍毛孔的吸收能力,日积月累的油脂分泌会令角质层变厚,令毛孔变得粗大明显。
      方法:洗脸后,把沾上爽肤水的洁肤棉加上23滴柠檬汁,轻拍于脸上,有助软化角质层及收细毛孔,更有美白的效能。
      柠檬美容注意
      鲜柠檬泡水喝,由于维生素含量极为丰富,因此是美容的佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用;喝柠檬水还可以防治心血管疾病,因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明,常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平,该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
      柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,经常喝柠檬水,可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快,尤其是刚感冒时,可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鲜为人知的是,柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。
      将柠檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡时最好选用温开水,这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。
      值得注意的是,再好的食物,摄入时也不能肆无忌惮。柠檬也不例外,有很多女性为了美容,每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此,喝柠檬水也要适量,每天不宜超过1000毫升。此外,由于柠檬pH值低达2.5,因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。
      柠檬在美容上的用途--柠檬含有高达百分之四的有机酸,能与肌肤表面的碱性物中和,防止和清除肌肤中的色素沉淀,去除油脂污垢。柠檬中所含的维他命C和果酸,有抗菌、软化及清洁皮肤的作用,可深层洁净及增加脸部弹性,好处认真甚多。
      柠檬皮当香水--柠檬拥有一种天然清新的香味,除了可以放在雪柜辟味外,更可以当成天然香水。 只要把柠檬皮切下薄薄一片,轻轻擦在手腕和耳背,就可以当成香水,味道重人人都能接受!
      加强头发弹性--如果头发成日打结,可以用一汤匙碎柠檬皮,混合一汤匙酸乳酪,搅匀后当护发素用,轻轻按摩头发约5分钟,然后冲水,令头发回复柔顺有弹性,不怕变成一箸草!
      柠檬汁强硬指甲--每星期至少用一次柠檬汁来按摩指甲,有令指甲坚固的效用。一边按摩,可以一 边以指甲尖轻轻刮擦柠檬,目的是让柠檬汁直接漂白指甲表面,去除污垢和黄气,以后就算不涂指甲油,十指都不怕见人啦。
      去头皮--假如你正为头皮屑过多的问题而烦恼,建议你将一杯柠檬汁,加入两汤匙日本米酒,再混入一汤匙蜂蜜,搅匀后平均抹在乾的头皮上,轻轻按摩5分钟。待1 0分钟后用清水冲洗乾净后,才用平日用的洗发水洗发,会有舒缓毛囊,减少头皮的作用。
      美白牙齿--柠檬含丰富的维生素C和果酸成份,有助淡化黑斑黑色素,从而达致美白效能。如果你的牙齿偏黄,刷牙后,用纱布或棉布沾点柠檬汁,仔细的摩擦牙齿,可令 牙齿洁白。不过,柠檬带有酸性,不宜多做,每星期一次就可以了。
      加小麦粉美白肌肤--市面上用柠檬做美白面膜的方法层出不穷,不妨试用柠檬汁沟小麦粉,漂白又不会令皮肤绷紧。用约三茶匙小麦粉,加少许柠檬汁和清水沟匀,避开眼部四周的皮肤,敷面1 5分钟后,用水洗净便可。连续做1 星期,皮肤即刻有变白象。
      柠檬肉--饮柠檬水助排毒
      柠檬可以增加肠胃蠕动,帮助消化。此外,柠檬还有很强的杀菌功效,降低血脂。 在每天吃早餐前,先空肚饮两杯加有柠檬肉的温水,就可以帮助身体排出毒素。
      浸浴消疲劳--将半个新鲜切开的柠檬肉放入水中然后浸浴,可以令皮肤细嫩滑润。而且柠檬香气四溢,一边浸浴,一边享受清新香味,可以解除身体疲劳和精神紧张,一举两得。
      ★敏感皮肤
      不宜多用柠檬
      皮肤科医生史泰祖表示,用柠檬护肤时,要注意下列两点:1.柠檬具吸光作用,敷过柠檬汁后一遇阳光皮肤就会容易变黑,甚至出现斑点。所以,用过柠檬护肤后,不要立即上街晒太阳。
      2.柠檬护肤较适合油性皮肤,皮肤属敏感或干性的就不宜多用。
      柠檬富含多种营养素,其营养素的活性与其新鲜程度成正比,柠檬提取液一般很难保持高新鲜,通常办法就是低温和杀菌,低温会破坏活性,杀菌需要加入添加剂。对柠檬营养素提取最新做法是三高新鲜提取技术,能够保证提取物高纯度、高活性、高营养。

    食疗价值


      芸香科木本植物黎檬、洋黎檬的果实。又称宜檬、黎檬子、宜母果、里木子、药果。我国江苏、浙江、江西、福建、湖南、广东、四川、云南等地有栽培。秋、冬季采收,主要取瓤囊鲜用。
      [性能]味酸、微甘,性微寒。能生津止渴,清热解暑,和胃降逆,化痰止咳。
      [参考]含糖类、柠檬酸、苹果酸、橙皮甙、柚皮甙、维生素B1.B2.C,烟酸、钙、磷、铁等成分。
      柠檬粉给犬灌服,能促使抑制过程的集中,使兴奋和抑制过程相互均衡。健康人口服柠檬粉1~3g,能加强和改善肌肉的工作能力,减轻疲劳。病人口服柠檬粉0.25~2g,能提高视力及暗适应能力。
      [用途]用于暑热烦渴,或胃热伤津,口渴喜饮;胃气不和,呕哕少食;痰热咳嗽。
      [用法]生食,绞汁,煎汤服,或以盐腌食。
      [附方]
      柠檬甘蔗汁:柠檬60g,甘蔗250g。切碎略捣碎绞取汁液,徐徐服用。
      柠檬汁与蔗汁配用,更能益胃生津、止渴除烦、和胃降逆。用于饮酒过度,积热伤津,心烦口渴,呕哕少食。
  • Copyright @ 2010-2011 91zhongyao.com. All Rights Reserved.
    91中药网业务联系QQ:4566821;商务合作:0592-5160544(张先生)
    声明:91中药网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。
    文章内容仅供参考,切勿模仿及使用,具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士,91中药网将不会对可能引起的任何损失负责。