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杏的功效与作用

  • 中药名称:杏
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    养生保健作用

    现代研究表明:杏子含枸橼酸、苹果酸、p一胡萝卜素、少量胡萝卜素儿茶酚、番茄烃、黄酮类及糖类、蛋白质和氨基酸,维生素A原、维生素B、维生素c和矿物质钙、磷、铁等。杏子的挥发油成分有月桂烯、枸橡烯、对一聚伞花素、异松油烯、a~松油醇、钱牛儿醛、牛儿醇、芳樟醇、橙花醛、枸橼醛等。未成数的杏子中还含有绿原酸类、焦性儿茶酚类、赭朴鞣质、黄酮类等成分。

    杏味酸甜,有润肺定喘、生津止渴等功效。

    与别的水果相比,杏子中特别含有维生素A原,在果品中仅次于芒果。杏能防癌治癌,经常食用具有保健作用。据国外报道,位于太平洋上的斐济国,从未发现过癌症患者,专家认为与食杏有关系。这个岛盛产杏,居民除吃杏子外,还常吃杏干和杏仁。杏仁和杏果中都含有一种叫苦杏仁苷的化学物质,尤以苦杏仁中含量为多。人食后经消化分解所产生的氢氰酸和苯甲醛两种物质都能起到防癌和治癌的作用。苦杏仁苷又称为维生素B1 7过去曾经轰动一时,以后渐渐冷淡了,但仍然有其药理价值。发现苦杏仁苷的经过是这样的:1922年,世界著名医学家,美国的罗伯特、麦卡利桑等人探索了喜马拉雅山麓的一个遍布杏林的仅有5万人的芬乍王国。当地人很长寿,究其原因是由于芬乍人长年以杏子和杏仁充饥,所以不得癌症。经过研究,这些美国人提取出了苦杏仁苷。

    杏的药用部分主要是杏仁。苦杏仁味苦性温,能祛痰、止咳、平喘、润肠;甜杏仁性平味甘,其功用偏于滋养,多用于虚咳等病症。

    杏性温,易伤脾胃,不宜多吃,小儿多吃容易生疮长疖。杏仁加工后可以食用,但也不要过量,以防危害健康。


    杏果有良好的医疗作用


      在中草药中居重要地位,主治风寒肺病,生津止渴,润肺化痰,清热解毒。 杏肉除了供人们鲜食之外,还可以加工制成杏脯、糖水杏罐头、杏干、杏酱、杏汁、杏酒、杏青梅、杏话梅、杏丹皮等;杏仁可以制成杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁酱、杏仁点心、杏仁酱菜、杏仁油等。杏仁油微黄透明,味道清香,不仅是一种优良的食用油,还是一种高级的油漆涂料、化妆品及优质香皂的重要原料

    药用


      【性味】:甘酸、微温、冷利、有小毒。
      【归经】:入肝、心、胃。
      【功效】:止渴生津,清热去毒,主咳逆上气,金创,惊痫等。
      【禁忌】:孕妇忌食。
      【说明】:生杏多食易伤筋骨,动宿痰,生痰热;小儿多食易生膈热疮痈。杏仁为常用中药,有止咳定喘、润肠通便的功效。杏仁分苦、甜两种,甜杏仁比苦杏仁大而扁,偏于滋养,多用于虚咳或老人咳嗽;苦杏仁治实症咳嗽。民间用杏仁、绿豆、粳米磨成浆,加白糖煮熟饮用,为夏天解暑、清热润肺的清凉饮料,名曰“杏仁茶”。

      杏树叶:杏树叶60克,水煎服,治痢疾。
      杏仁:1.杏仁放瓦上焙焦研末,香油调搽患处,治黄水疮。
      2.杏仁研末,用香油调搽,治热疖。
      3.杏仁10克,生姜三片,白萝卜60克,水煎服,治伤风咳嗽。
      4.杏仁12克,水煎服,治咳嗽气喘。
      5.甜杏仁炒熟,每日早晚嚼食七至十粒,或加白砂糖共捣烂,开水冲服,一日两次,治肺病虚弱,老年咳嗽,干咳无痰。
    主治
      1.咳嗽寒热。用杏仁半两,去皮尖,在童便中浸七日,取出,温水淘洗,研如泥,加童便三升煎如膏。每服一钱,熟水送下。
      2.上气喘急。有杏仁、桃仁各半两,去皮类,炒研,加水调生面和成丸子,如梧子大。每服十丸,姜蜜汤送下。以微泻为度。
      3.喘促浮肿,小便淋沥。用杏仁一两,去皮尖,熬后磨细,和米煮粥,空心吃二合。
      4.头面风肿。用杏仁捣成膏,调鸡蛋黄涂布上,包头面。药干又涂。七、八次可愈。
      5.偏风不遂,失音不语。生吞杏仁七枚,逐日增加至四十九枚,周而复始。食后饮竹沥,直到病愈。
      6.喉痹痰嗽。用杏仁去皮、熬黄,取三分,加桂末一分,研泥裹含咽汁。
      7.喉热生疮。治方同上。
      8.肺病咯血。用杏仁四十个,以黄蜡炒黄,研青黛一钱加入,捣烂,包在切开的柿饼中,外裹湿纸,煨熟吃下。
      9.血崩。用甜杏仁上的黄皮,烧存性,研为末。每服三钱,空心服热酒送下。
      10.痔疮下血。用杏仁(去皮类及双仁者)加水三升,研磨,滤汁,煎至五成,同米煮粥吃。
      11.耳出脓汁。用杏仁炒黑,捣成膏,裹棉中塞耳内。一天换药三、四次。
      12.鼻中生疮。用杏仁研为末,调乳汁敷涂。
      13.虫牙。有杏仁烧存性,研烂纳虫孔中,人杀虫去风,其痛便止。重者两次可见效。
      14.目中翳遮(但瞳子未破)。用杏仁三升,去皮,面裹作三包,火灰中煨熟,去面,研烂,压去油。每取一钱,加铜绿一钱,研匀点眼。
      15.目生弩肉,或痒或痛,渐掩瞳仁。用杏仁(去皮)二钱半、腻粉半钱,三角匀,以棉裹箸头蘸药点弩肉上。又方:用生杏仁七枚,去皮细嚼,吐于掌中,乘热以棉裹箸头蘸药点弩肉上,不过四、五次可见效。又方:用杏仁研膏,人乳化开,一天点三次。
      16.小儿脐烂成风。用杏仁去皮研烂敷涂。
      17.停食不化,气满膨胀。用红杏仁三百粒、巴豆二十粒,同炒色变,去豆不用,研杏为末,桔皮汤调下。
      18.白癜风。用杏仁连皮尖,每晨嚼几粒擦患处令发赤,临卧时再如法擦一次。
      19.诸疮肿痛。用杏仁去皮,研烂,滤取膏,加轻粉、麻油调搽,极效。
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